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随着我国经济快速发展带来的机遇与挑战，饮食业也呈现出欣欣向荣的发展趋势，河北厨师学校出色的办学成就引起了众多职业教育机构以及社会各界的高度关注。各级领导和社会各界人士给予了充分的关心与支持，并对河北厨师学校的发展给予了高度评价，寄予了殷切的希望。
河北保定厨师学校的全能大厨培训内容：有实操老师系统传授各类刀法、花刀、颠勺、装盘技术；现代酒店时尚经典流行菜，名师名菜、精品工艺菜及十大菜系经典名菜；不同规模宴席菜、各种喜庆宴席菜、年节宴席菜；各式火锅、干锅、锅仔、铁板烧；卤菜制作、烧烤技术、艺术拼盘、组合时尚鲜果盘；中式西式时尚流行面点、南北各大流派名点和分为小吃等。
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佛跳墙是福建的传统名菜，被奉为“闽菜之首”，享誉中外。不同于传统佛跳墙的浓香醇郁，吴嵘的佛跳墙口感更为柔和，有着独特的改良秘方，其灵感来源于国内外的采风经历。在原有鲍鱼、海参、花胶、瑶柱等珍稀食材的基础上，吴嵘加入了云南羊肚菌这 然稀有的野生菌，在保持鲜度的基础上让汤汁更为轻盈。为了呼吁环保的理念，吴嵘除去了传统佛跳墙中的鱼翅，以更负责的态度使用食材，才有了这道与众不不同的“满坛香”。他就是这么一位能够将生活灵感和烹饪技巧结合的创意中国菜大厨，生活中热爱足球，崇尚的他，把数十年的生活灵感注入美食之中，把理念带到他烹饪之中。所谓一味烹饪，一味生活，这才是真实饱满的厨师形象。
全日制大专(常州市分公司)凭借良好的信誉，雄厚的实力，优质的产品，低廉的价格，周到的服务赢得了广大客户的信赖。我们在“诚信务实，追求卓越”的经营理念指导下，不断进步。主营产品：(江苏常州) 本地 虎振学校。本公司在长期的经营业务中与各大厂建立了长期稳固的业务合作关系。
2002年被省民政厅评为民办非企业单位，2003年在全国职业培训会议上介绍了办学经验，同年又被 劳动和社会保障部评为民办职业培训机构先进单位。
厨师是以操作见长的专业，因此虎振本专业教育上采用“边理论边实践”的教学方法。实际教学过程中，实习时老师先对用料、烹调方法、制作过程、重点难点、到成品特点等详细讲解，再亲自演示。学生人手一份实习过程中，老师跟踪指导；操作完毕，老师鉴定打分，指出优缺点。 学生之间相互品尝比较，找出品的差距。通过样的实习、比较，学生才能迅速掌握技能。
厨师是以操作见长的专业，因此虎振本专业教育上采用“边理论边实践”的教学方法。实际教学过程中，实习时老师先对用料、烹调方法、制作过程、重点难点、到成品特点等详细讲解，再亲自演示。学生人手一份实习过程中，老师跟踪指导；操作完毕，老师鉴定打分，指出优缺点。 学生之间相互品尝比较，找出品的差距。通过样的实习、比较，学生才能迅速掌握技能。
